TARUBARと相性のいいウイスキーは？普段飲みの一本で試す組み合わせのヒント | TARUBAR COLUMN vol.5

TARUBARは、手元にある普段飲みの1本から試すのが一番です。角瓶や陸のように幅広いフレーバーが合う銘柄もあれば、ブラックニッカクリアやバランタインのように相性のいいフレーバーがある程度絞られる銘柄もあります。足したい印象をひとつ決めれば、組み合わせはすぐに見えてきます。

角瓶・陸はほぼどのフレーバーとも合う

角瓶と陸は、シェリー、ジャパニーズ、ラム、ポートワインに加えて、PX、ソーテルヌ、マルサラ、アマローネ、麦焼酎でも相性のよいウイスキーとして挙げられています。すっきりまとめたいならジャパニーズ、やわらかな甘みならラム、華やかさならシェリーやソーテルヌ、甘みとコクをしっかり出したいならPXやマルサラ、果実感のある余韻ならポートワインやアマローネ、香ばしさを加えたいなら麦焼酎が合います。

ブラックニッカクリアはシェリー・PX・アマローネ

ブラックニッカクリアは、シェリー、PX、アマローネで相性のよいウイスキーに入っています。華やかさや熟成感を足したいならシェリー、黒糖やレーズンを思わせる濃い甘みを重ねたいならPX、果実感と厚みを出したいならアマローネです。同じ1本でも、選ぶフレーバーで表情がかなり変わります。

バランタイン、デュワーズ、ティーチャーズ

バランタインは、ジャパニーズ、ポートワイン、コーヒーで相性のよいウイスキーに入っています。すっきりした樽感を足すならジャパニーズ、赤い果実のような余韻ならポートワイン、香ばしさやビターな深みならコーヒーです。デュワーズは、PX、ソーテルヌ、マルサラ、コーヒー、麦焼酎で相性がよく、甘みとコクを重ねたいならPXやマルサラ、華やかさならソーテルヌ、香ばしさならコーヒーや麦焼酎が合います。ティーチャーズはラムとコーヒーが相性がよく、やわらかな甘みを足すか、深みを出すかで選べます。