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前回の白州に続き、今回山崎にTARUBARダイブをしてみました。
既に一週間が経ちますが、香りは山崎12年その物。今回は香りだけにして、あと一週間我慢をして試飲してみようかと思います。
結果？TikTokで発表します‼️
学生の頃からウィスキーが好き、という同僚へのサプライズの贈り物として購入しました。
付け始めから徐々に味と香りの変化があって面白い、ととてもよろこんでくれています。
正直半信半疑な面もあり、TARUBARトリスハイボールとノーマルトリスハイボールで利きウイスキーしてみました。TARUBARの方がまろやか、フルーティーな感じがあり、利きウイスキー成功しました！
パッケージもかなりイケてますので、ギフトにもおすすめです？
投入して3日目くらいまでは少し甘くなったかなというくらいでしたが、一週間たった頃には明らかに、匂い、味が変わってきたことを実感！シェリー樽由来の赤い果実のような匂い、味もアルコール感を感じずにまろやかになってきた印象。
２週間たって再度、ハイボールでののみ比べ
角が明らかに別物になっている。
芯の部分には角の良さが残ってるが、全体としては甘さが増してまろやかになった、アルコールの刺激もなく、ストレートでもおいしく飲めるウイスキーに変身！
ストレートで飲んだら違いが一目瞭然👍
今回、TARU BARを購入した目的は、2014年に発売された白州のシェリーカスクの味が、忘れられ無かったと言うのが本音。他所で販売しているスティック、何故かシェリーが無く今回TikTokで知りました。
最初半信半疑でしたが、180mlのチビタルバーをミニボトル(ここが特に良い)に入れて3日程、確かにシェリーの香り。更に4日程放置。昨夜、ストレートで試飲しました。
確かに本家には及ば無いけど、かなりの確率で近づきました。NV特有の口に含んだ時アルコール刺激が無く、本当に美味しいウイスキーになりました。
次は、2010年に販売された山崎のシェリーカスクを目指したいですね。
インスタLIVEでお勧めされていたウイスキーを購入してTARUBARを入れたのですが、初めて購入した銘柄のため元の味がわからず、、、
アルコールのツンとくる味わいはかなりないので飲みやすいのですが、どう変わったのかお伝えできません。。。次はちゃんとやります！！
